Inulina

Inulina

Inulina N.º CAS:9005-80-5
La inulina es un polisacárido que se presenta como un polvo blanco sin olor distintivo. La inulina es un carbohidrato natural que se encuentra en muchas plantas, como las raíces de achicoria. Este compuesto es soluble en agua, formando una solución transparente. La inulina se considera segura para el consumo y se utiliza comúnmente como un suplemento de fibra dietética.
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Descripción

Nombre del árticulo:

NL- -Éster metílico de aspartil-L-fenilalanina-1-

 

Especificaciones:

 

N.º CAS: 9005-80-5

Fórmula: C18H32O16

Peso molecular: 504,438

Número de identificación del EINECS:232-684-3

Fórmula estructural:

1

 

Propiedades:

 

Apariencia polvo blanco
Olor Inodoro
Gusto Ligero sabor dulce
Densidad 1,35 G/CM3
Punto de fusion 176-181 grado

 

 Solicitud:

Industria alimentaria: La inulina se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como ingrediente funcional. Su función en este campo es actuar como prebiótico, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. La inulina se suele añadir a los productos alimenticios como fuente de fibra dietética y para mejorar la textura y la sensación en boca.

Productos farmacéuticos: La inulina también tiene aplicaciones farmacéuticas. Se puede utilizar como excipiente en formulaciones de fármacos, lo que aporta estabilidad y propiedades de liberación controlada. La inulina también se utiliza en pruebas de diagnóstico, como para medir la función renal.

Mecanismo de acción

La inulina actúa como un prebiótico en el tracto gastrointestinal. No es digerida por las enzimas humanas, sino que sirve como sustrato para el crecimiento de bacterias beneficiosas, como las bifidobacterias y los lactobacilos. Estas bacterias fermentan la inulina y producen ácidos grasos de cadena corta que brindan diversos beneficios para la salud, como una mejor salud intestinal y una función inmunológica mejorada.

 

 Paquete:

El embalaje interior es una bolsa de plástico de grado alimenticio, el embalaje externo es una bolsa de papel de aluminio sellada.

 

 Almacenamiento:

Mantener la temperatura (<25℃ and humidity(<60%).

Vida útil: El producto puede conservarse en el embalaje original sellado en las condiciones mencionadas durante 3 años a partir de la fecha de fabricación.

 

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